Senior Kitchen Staff

PT Pertiwi Maju adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami sedang mencari Senior Kitchen Staff yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Bantul.

Sebagai Senior Kitchen Staff, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa semua proses berjalan lancar dan efisien.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk membantu Anda mencapai potensi terbaik Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dapur dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.
• Membuat dan mengembangkan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
• Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk memastikan semua tugas dilakukan dengan baik.
• Memantau persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.
• Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti.
• Melaporkan secara berkala kepada manajer tentang kinerja dapur dan masalah yang mungkin timbul.
• Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam pengelolaan dapur.
• Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar kesehatan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait