Pastry Chef - Immediate

PT Mega Rahayu, sebuah perusahaan terkemuka di industri kuliner, sedang mencari Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Purwokerto, Jawa Tengah. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dan pengalaman dalam membuat berbagai macam roti dan kue yang lezat dan berkualitas tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin Anda bergabung dengan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Tanggal penutupan lamaran: 31 Oktober 2023.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat berbagai macam roti dan kue sesuai dengan standar kualitas perusahaan.
• Memastikan semua produk memenuhi standar higienis dan keamanan makanan.
• Mengembangkan resep baru dan meningkatkan produk yang ada.
• Melakukan inventarisasi bahan baku dan mengelola stok.
• Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan kualitas.
• Melatih dan mengarahkan staf produksi.
• Memastikan semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti.
• Melaporkan hasil produksi dan kualitas produk kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Pastry Chef.
• Pendidikan setara SMK atau S1 di bidang kuliner atau terkait.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang pastry atau kue dari lembaga terkemuka.
• Memahami prinsip-prinsip higienis dan keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan baku.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait