Deputy Chef

PT Gading Lestari · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month

PT Gading Lestari sedang mencari seorang Deputy Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang, Kalimantan Barat. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam memasak, dan komitmen terhadap kualitas makanan.

Sebagai Deputy Chef, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan di restoran kami memenuhi standar kualitas tertinggi. Anda akan bertanggung jawab untuk melatih dan mengembangkan koki muda, serta memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan dengan lancar.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami tunggu kehadiran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan kualitas terbaik.
Membuat dan mengembangkan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.
Melatih dan mengembangkan koki muda untuk meningkatkan keterampilan mereka.
Memastikan semua operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien.
Mengikuti dan menerapkan standar keamanan dan kebersihan dapur.
Mengawasi persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.
Bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan semua hidangan memenuhi standar kualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.
Memiliki sertifikasi dari lembaga pemasak terkemuka (misalnya, Professional Chef, Master Chef, dll.).
Memiliki kemampuan memimpin tim dan mengembangkan koki muda.
Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.
Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan berkomunikasi dengan pelanggan.
Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

<h3>Keterampilan:</h3><ul><li>Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.</li><li>Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu baru.</li><li>Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan koki muda.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan berkomunikasi dengan pelanggan.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan standar keamanan dan kebersihan dapur.</li></ul>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang